校长:
邢峰

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学校动态
营养午餐,快乐“食”光 ——邯山区滏河学校进行营养午餐供应全流程演练活动
发布时间:2021-08-30 15:39:17   浏览次数:次 

 

    为了确保学校午餐供应流程高效、流畅、有序,检验设备性能和餐品质量, 8月30日上午,邯山区滏河学校进行了营养餐供应全流程演练活动。区教体局法安科科长韩延强到校指导,学校全体教职工、家长和学生代表一起参与了演练活动。

 

 

    午餐一顿饭,看似简单,链条很长:食品安全、准时配送、饭菜足量、卫生保温、常规检测、组织用餐、餐具回收……想让孩子吃得舒心,家长放心,哪个环节都不能疏漏。学校精心组织、缜密安排、充分做好了各项准备工作。

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一、餐车来啦!

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    上午11时许,学校专用餐车抵达学校,校长邢峰拆封条、核对餐盒数量。之后在专用试餐室进行校长试餐。

 

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二、您的午餐正在配送中……

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  11:30餐车到各班门口,供餐公司人员使用“专用餐梯”逐一送到班级门口并与学校各班级午餐管理人员做好交接。

 

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  三、午餐留样

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  用餐前,为了确保学生用餐安全,每天配餐都会被取样留存。

 

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  四、饭菜飘香,开始试餐

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  餐箱到位后,进入到试餐环节所有教师、学生进入指定班级。依照学生就餐流程,家长和学生代表们从餐前教育、卫生清洁、安静就餐、午休和睡醒操等方面全方位体验学生秋季开学后的午餐流程。

 

 

  按照学校提倡的文明就餐礼仪,孩子们规范安静地享受着“舌尖上”的美味。家长们体验着健康午餐,吃得也是津津有味。

 

 

  “老师,再加一点菜!”稚嫩的声音表现出孩子们对营养午餐的喜爱!

 

 

  用餐结束后,学生们自觉排队将餐盒放到班门口“餐具回收处”由送餐人员统一回收。

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五、饭后小运动,身体更健康

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  就餐结束后,一起做做消食操,帮助消化更健康。

 

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六、嘘,午休时间到……

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  随着轻柔的音乐,学生进入甜美的梦乡。教室里落针可闻,孩子们在静静地为下午的课程积蓄能量。

 

 

    本次营养午餐全流程演练活动包括午餐配送、运输、分餐、就餐、午休等餐前餐中餐后流程实战操作,做到了在规定时间内全校供餐班级餐箱同步到位。演练结束后,大家纷纷献言献策,提出了自己的建议,学校对午餐工作实施方案进行了进一步完善。全流程演练是对学校教职工的一次午餐午休管理的实战培训,为开学后营养午餐、健康午休工作的顺利开展积累了经验。

        营养午餐是民生工程,我校将严格执行标准化管理,坚持把好午餐质量和安全关,让营养午餐与学生的健康成长一路相伴,让学生安心、家长放心。

 

文字丨贾敬敬 张毓婧

图片丨贾敬敬 张毓婧

编辑丨贾敬敬

审发丨刘佳

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营养午餐,快乐“食”光 ——邯山区滏河学校进行营养午餐供应全流程演练活动

发布时间:2021-08-30 15:39:17  浏览次数:

 

    为了确保学校午餐供应流程高效、流畅、有序,检验设备性能和餐品质量, 8月30日上午,邯山区滏河学校进行了营养餐供应全流程演练活动。区教体局法安科科长韩延强到校指导,学校全体教职工、家长和学生代表一起参与了演练活动。

 

 

    午餐一顿饭,看似简单,链条很长:食品安全、准时配送、饭菜足量、卫生保温、常规检测、组织用餐、餐具回收……想让孩子吃得舒心,家长放心,哪个环节都不能疏漏。学校精心组织、缜密安排、充分做好了各项准备工作。

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一、餐车来啦!

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    上午11时许,学校专用餐车抵达学校,校长邢峰拆封条、核对餐盒数量。之后在专用试餐室进行校长试餐。

 

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二、您的午餐正在配送中……

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  11:30餐车到各班门口,供餐公司人员使用“专用餐梯”逐一送到班级门口并与学校各班级午餐管理人员做好交接。

 

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  三、午餐留样

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  用餐前,为了确保学生用餐安全,每天配餐都会被取样留存。

 

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  四、饭菜飘香,开始试餐

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  餐箱到位后,进入到试餐环节所有教师、学生进入指定班级。依照学生就餐流程,家长和学生代表们从餐前教育、卫生清洁、安静就餐、午休和睡醒操等方面全方位体验学生秋季开学后的午餐流程。

 

 

  按照学校提倡的文明就餐礼仪,孩子们规范安静地享受着“舌尖上”的美味。家长们体验着健康午餐,吃得也是津津有味。

 

 

  “老师,再加一点菜!”稚嫩的声音表现出孩子们对营养午餐的喜爱!

 

 

  用餐结束后,学生们自觉排队将餐盒放到班门口“餐具回收处”由送餐人员统一回收。

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五、饭后小运动,身体更健康

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  就餐结束后,一起做做消食操,帮助消化更健康。

 

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六、嘘,午休时间到……

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  随着轻柔的音乐,学生进入甜美的梦乡。教室里落针可闻,孩子们在静静地为下午的课程积蓄能量。

 

 

    本次营养午餐全流程演练活动包括午餐配送、运输、分餐、就餐、午休等餐前餐中餐后流程实战操作,做到了在规定时间内全校供餐班级餐箱同步到位。演练结束后,大家纷纷献言献策,提出了自己的建议,学校对午餐工作实施方案进行了进一步完善。全流程演练是对学校教职工的一次午餐午休管理的实战培训,为开学后营养午餐、健康午休工作的顺利开展积累了经验。

        营养午餐是民生工程,我校将严格执行标准化管理,坚持把好午餐质量和安全关,让营养午餐与学生的健康成长一路相伴,让学生安心、家长放心。

 

文字丨贾敬敬 张毓婧

图片丨贾敬敬 张毓婧

编辑丨贾敬敬

审发丨刘佳